Description
Le Pied Mixeur M 160 Dynamix avec couteau émulsionneur est compatible avec le bloc moteur professionnel Dynamix 160 de la marque Dynamic. Équipé de 4 lames Ti-Métal démontables, il permet une découpe précise et rapide, avec une vitesse de 3000 à 13 000 tours/min pour un volume de 1 à 4 L. Léger, avec un pied démontable en aluminium, il garantit une hygiène irréprochable et un entretien facile. Idéal pour préparer veloutés, soupes, sauces, crèmes et brunoises.
Caractéristiques
Couteau : 4 lames Ti-Métal |
Vitesse de travail : 3000 – 13 000 tours/min |