Description
Le moule à flan perforé à fond mobile de Ø 270 mm est parfait pour réaliser des flans pâtissiers et tartes salées. Fabriqué en acier avec un revêtement anti-adhérent bicouche renforcé en céramique, il garantit un démoulage aisé. Ses perforation évacuent l’excès d’humidité pour une cuisson optimale des pâtes riches en eau ou en crème. Ce moule supporte une température maximale de 250 °C.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 270 mm
- Hauteur : 45 mm
- Matière : Acier anti-adhérent bicouche
- Poids : 0,440 kg