Armoire de Levée – 16 Niveaux – 600 x 400 mm | ★★★★★★★★★★24 Notes

Cette Armoire de Fermentation à 16 Niveaux est idéale pour les boulangers et restaurateurs professionnels. Dotée de 16 niveaux de 600 x 400 mm espacés de 70 mm, elle offre un contrôle précis via un écran d’affichage pour ajuster l’humidité, la température (jusqu’à 50°C) et la durée. Fabriquée en acier inoxydable, elle mesure L 985 x P 850 x H 840 mm et inclut un éclairage LED, un tuyau d’arrivée d’eau, et des roulettes (2 fixes, 2 pivotantes avec freins, diamètre 80 mm). Un réducteur de pression est requis pour une pression d’eau supérieure à 3,5 bar.

Caractéristiques