Description
Le Bain-Marie Électrique GN 1/1 de CombiSteel est une solution performante pour les restaurateurs exigeants. Fabriqué en acier inoxydable, il allie durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.
Performance thermique
Avec une puissance de 2000 watts et une température réglable de 0 à 85°C, ce bain-marie assure une chauffe rapide et constante, garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Il est compatible avec des bacs GN 1/1 pour une organisation flexible des plats.
Conception pratique
Ses dimensions (400 mm de longueur, 700 mm de profondeur, 920 mm de hauteur) et son poids de 33 kg permettent une intégration aisée dans les cuisines professionnelles, même compactes. Alimenté en 230 V, 50 Hz, il s’adapte facilement aux installations européennes.
Efficacité énergétique
Grâce à son isolation optimisée, ce bain-marie réduit les coûts énergétiques tout en maintenant une performance optimale, soutenant ainsi les efforts de durabilité.
Ce modèle est un atout pour les cuisines professionnelles souhaitant allier efficacité, robustesse et service irréprochable.