Bain-marie sous vide suprême – 9 litres | ★★★★★★★★★★206 Notes

Le bain-marie sous vide Suprême de 9 litres révolutionne la cuisson à basse température. Avec une plage de température de 30°C à 100°C, il permet de cuire les aliments dans des sacs hermétiques scellés sous vide, de 20 minutes (poissons maigres) à 72 heures (gibier), sans risque de sur-cuisson. La technologie PID garantit une température constante et une distribution homogène par convection thermique.

Silencieux, sans pompe externe ni pièces d’usure, ce bain-marie offre un fonctionnement fiable et un réglage précis à 0,5°C près. Sa cuve en tôle émaillée, son extérieur en acier revêtu et son couvercle en aluminium assurent durabilité et facilité d’entretien. Idéal pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments.

Caractéristiques principales

• Réglage précis : 0,5°C
• Dimensions : L 330 x P 280 x H 290 mm
• Puissance : 462/550 W
• Alimentation : 220-240 V
• Poids : 4,1 kg
• Minuteur programmable
• Cuisson sous vide et remise en température