Description
Ce Batteur Mélangeur 30 L avec Variation Électronique – Sans Prise d’Accessoires est conçu pour les professionnels de la restauration. Idéal pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner, il intègre un écran de sécurité amovible sans BPA fixé sur un tamis en acier inoxydable, réduisant les projections de farine (« farine folle »).
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Caractéristiques principales
- Dimensions : L 532 x P 685 x H 1208 mm
- Cuve en acier inoxydable AISI 302, capacité 30 litres
- 10 vitesses de 30 à 180 tr/min (mouvement planétaire)
- Panneau de commande tactile étanche avec minuterie et réglage de vitesse
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Sécurité et entretien
Le batteur ne fonctionne que si la cuve est en place et l’écran de sécurité fermé. L’écran et le grillage en acier inoxydable sont amovibles et se démontent sans outils pour un nettoyage facile. Le levier de commande assure une montée/descente fluide de la cuve avec verrouillage automatique en position haute.
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Conception robuste
Engrenage planétaire étanche, protégé contre les projections d’eau (IP55 pour les commandes, IP34 pour la machine).