Batteur Mélangeur 30 L à Variation Mécanique – 400 V – Sans Accessoires | ★★★★★★★★★★251 Notes

Conçu pour les professionnels de la restauration, le Batteur Mélangeur 30 L avec Variation Mécanique – 400 V – Sans Prise d’Accessoires excelle dans les tâches de mélange, pétrissage, fouettage et émulsion. Équipé d’une goulotte amovible, il permet l’ajout d’ingrédients en cours de travail.

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Caractéristiques principales

• Cuve en acier inoxydable AISI 302 de 30 litres.
• 8 vitesses réglables par levier, adaptées à l’outil et à l’homogénéité du mélange.
• Vitesse planétaire de 35 à 180 tr/min.
• Capacité maximale de 7 kg de farine (détrempée à 60 % d’hydratation), idéale pour 100 à 300 repas par équipe.
• Dimensions : L 532 x P 685 x H 1230 mm.

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Sécurité et ergonomie

Le batteur est équipé d’un panneau de commande étanche (IP55) avec touches tactiles et réglage de la minuterie. Il ne fonctionne que si la cuve est en place et l’écran de sécurité fermé. La grille de sécurité en acier inoxydable, robuste et amovible, se démonte sans outils pour un nettoyage facile.

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Accessoires inclus

• Crochet à spirale
• Palette
• Fouet
• Cuve de mélange de 30 litres