Description
Le Batteur Mélangeur 30 L avec Variation Mécanique – Sans Prise d’Accessoires est conçu pour les professionnels de la restauration. Entièrement en acier inoxydable, il est parfait pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner, avec un rendement de 7 kg/cycle.
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Caractéristiques principales
- Dimensions : L 532 x P 685 x H 1230 mm
- Cuve en acier inoxydable, capacité 30 litres
- 8 vitesses de 35 à 180 tr/min (mouvement planétaire)
- Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours de préparation
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Sécurité et entretien
L’écran de sécurité sans BPA et le tamis en acier inoxydable sont amovibles pour un nettoyage facile. Le batteur limite les projections de farine (« farine folle ») et ne fonctionne que si la cuve est en place et l’écran fermé.