Description
Le batteur planétaire 20L est conçu pour un usage intensif dans les restaurants et cantines, mais il n’est pas adapté pour les pâtes à pain ou à pizza. Respectez les capacités indiquées : 5 kg de farine maximum pour une pâte de 7,5 kg.
Ce batteur robuste, avec un corps entièrement métallique, facilite le nettoyage et intègre un système de monte-et-baisse de cuve. Un arrêt de sécurité se déclenche si la cuve ou l’écran de protection ne sont pas correctement positionnés. Livré avec une cuve en acier inoxydable, un fouet, un crochet et une palette, tous compatibles avec le lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
- Poids : 92 kg
- Vitesses : 108, 195, 355 tr/min
- Équipé d’un monte-et-baisse de cuve
- Coupe-circuit de sécurité
- Écran de protection