Description
Cette cellule de refroidissement mixte est conçue pour les professionnels de la restauration. Avec une capacité de 3 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 avec un fond extérieur en acier galvanisé. Son isolation de 60 mm intègre une sonde à cœur pour un contrôle précis de la température. Équipée d’un évaporateur anti-corrosion traité par cataphorèse et d’un joint de porte magnétique clipsé amovible, elle offre un accès facile au compartiment de l’évaporateur. Les pieds en inox sont réglables en hauteur de 60 à 85 mm. De type froid ventilé, elle fonctionne jusqu’à une température ambiante de +43 °C. Plages de température : 10 °C à 65 °C (refroidissement) et -18 °C à 65 °C (congélation).
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 750 x P 750 x H 770 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 1150 W
- Matière : Acier inoxydable AISI 304, fond extérieur en acier galvanisé
- Niveaux : 3 (GN 1/1 ou 600 x 400 mm)
- Température de refroidissement : 10 °C à 65 °C
- Température de congélation : -18 °C à 65 °C
- Gaz réfrigérant : R452
- Poids : 82 kg