Description
La cellule de refroidissement FLASH 10 allie simplicité, robustesse et efficacité. Entièrement en acier inoxydable, elle garantit un refroidissement rapide conforme aux normes en vigueur. Avec 10 niveaux GN 1/1 (convertibles en 600 x 400 mm pour pâtisserie), une sonde de température à cœur et des joints de porte chauffants, elle est idéale pour les professionnels.
Spécifications techniques
Température : -18°C à +3°C |
Capacité : 10 GN 1/1 ou 10 x 600 x 400 mm |
Espacement entre plateaux : 70 mm |
Dimensions extérieures : L 750 x P 740 x H 1260/1290 mm |
Dimensions intérieures : L 610 x P 410 x H 760 mm |
Puissance : 1490 W |
Alimentation : 230 V |
Poids : 90 kg |