Description
Le cercle à tarte perforé en inox de Gobel, d’un diamètre de 100 mm et d’une hauteur de 35 mm, est un incontournable pour les pâtissiers professionnels. En inox, il offre une conductivité thermique optimale et une ventilation idéale grâce à ses perforations, pour des pâtes croustillantes et des desserts raffinés.
Avantages du produit
- Diamètre de 100 mm pour portions individuelles
- Hauteur de 35 mm pour des créations généreuses
- Inox durable et facile à entretenir
Applications
Idéal pour tartes aux fruits, quiches dorées ou entremets élégants, ce cercle compact s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. Son design épuré et sa solidité en font un outil fiable pour des présentations soignées, stimulant votre créativité culinaire.