Description
Le cercle à tarte perforé en inox de Gobel, avec un diamètre de 110 mm et une hauteur de 35 mm, est conçu pour les pâtissiers exigeants. Sa conception en inox robuste assure une longue durabilité et une cuisson homogène pour des résultats impeccables.
Caractéristiques essentielles
- Diamètre de 110 mm pour des créations précises
- Hauteur de 35 mm pour tartes généreuses
- Inox pour une résistance optimale
Utilisation
Ce cercle perforé permet de réaliser des tartes aux fruits, quiches ou entremets avec des contours nets et une cuisson uniforme. Compact et fiable, il est idéal pour les cuisines professionnelles, offrant des présentations élégantes et une efficacité quotidienne.