Chambre de Levée | ★★★★★★★★★★180 Notes

La chambre de pousse professionnelle de Bartscher optimise la levée de vos pâtes à pain, pizza ou viennoiseries grâce à ses 8 rails pour plaques GN 2/3 ou 442×320 mm avec un espacement de 75 mm. Équipée d’un bac à eau, elle maintient l’humidité pour préserver la qualité et les saveurs des pâtes.

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Spécifications techniques

• Plage de température : 30°C à 60°C
• Matériau : acier inoxydable pour une durabilité et un entretien facile
• Dimensions : L 700 x P 600 x H 960 mm
• Puissance : 2,0 kW, alimentation 230 V
• Poids : 44 kg

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Compacte, robuste et dotée de portes vitrées et de poignées ergonomiques, cette chambre de pousse s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle tout en respectant les normes sanitaires.