Description
Découvrez notre chariot de transport électrique à 2 portes chauffantes, conçu pour les bacs gastronomes avec une ouverture frontale. Équipé d’une rambarde pour faciliter le service (non destinée au transport), ce chariot maintient les aliments chauds sur une longue durée grâce à ses portes chauffantes. Sa consommation énergétique est nettement inférieure à celle des modèles métalliques comparables.
Disponible en version simple ou double conteneur selon vos besoins de stockage, il offre une flexibilité optimale. Les modèles à double conteneur incluent deux portes chauffantes, tandis que ceux avec une porte supérieure chauffante combinent un compartiment électrique chauffant en haut et un compartiment à température passive pour aliments chauds ou froids en bas.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 52 x 137,2 x 69 cm
- 4 roulettes ultra-résistantes (2 pivotantes, 1 avec frein)
- Portes avec moraillon de cadenassage (cadenas non inclus)
- Alimentation : 200-230 V, Intensité max : 1,2 A, Puissance : 265 W
- Longueur du cordon électrique : 2,7 m
- Température interne : 65-74 °C
- Couleur : Bleu ardoise
Performance thermique
- Conservation de la chaleur (unité branchée) :
- 1 heure : 82,8 °C
- 2 heures : 81,7 °C
- 3 heures : 80 °C
- 4 heures : 78,9 °C
- Temps de chauffe (de température ambiante à 65-74 °C) : 1 heure
- Temps de rétablissement après ouverture (30 secondes) : 3 minutes
Recommandations
- Placez les bacs sur les coulisses, jamais directement sur le fond.
- Utilisez des bacs de formats spécifiés.
- Pour les bacs métalliques, refroidissez-les à 121 °C avant insertion.