Description
Chariot étuve ACR 11 GN 2/1 ou 22 GN 1/1, conçu pour un transport et un service simplifiés des plats préparés.
- Structure en acier inoxydable AISI 304 18/10 pour une résistance durable.
- Capacité modulable : 6, 11, 17, 22, 34 ou 44 GN 2/1, avec glissières monobloc adaptées au modèle.
- Isolation en laine de roche avec double paroi pour réduire les pertes thermiques et optimiser l’énergie.
- Bloc chauffant amovible avec résistance ventilée et système d’humidification intégré.
- Tableau de commande avec interrupteur lumineux, témoin de fonctionnement et thermostat numérique.
- Joint en silicone pour une étanchéité thermique de la porte.
- Quatre roulettes de 150 mm, dont deux avec frein, pour une mobilité aisée.
- Poignées verticales à l’arrière et protections en caoutchouc non marquant pour une manipulation sécurisée.
- Portes avec serrures intégrées et ouverture à 270° grâce à des charnières en acier inoxydable.
- Câble monophasé en spirale avec prise de terre.
- Grilles et bacs Gastronorm non inclus.
Fonctionnalités optimisées
- Circulation homogène de l’air chaud grâce à un positionnement exclusif des bacs.
- Isolation en laine de roche pour une efficacité énergétique et un maintien prolongé de la température.