Description
Le comptoir à pizza 2 portes Série G de Polar est un poste de travail haut de gamme, fonctionnel et fiable. Compatible avec le format pâtissier (600 x 400 mm), il dispose d’un plan de travail en marbre qui reste frais pour un pétrissage facile et propre. Son système de refroidissement à air forcé offre des performances exceptionnelles, idéales pour conserver les aliments prêts à l’emploi. Construit en acier inoxydable, il résiste aux exigences d’une utilisation commerciale intensive. Remarque : livré sans grilles.
Caractéristiques principales
- Construction en acier inoxydable
- Refroidissement par air forcé
- Contrôle digital
- Plan de travail en marbre
- Capacité : 428 L
- Poids : 257 kg
Les meubles réfrigérés Polar Série U maintiennent une température constante, même en cas d’ouvertures fréquentes, dans des conditions ambiantes jusqu’à 43 °C, tout en préservant les saveurs et qualités nutritionnelles des aliments.