Description
Le comptoir réfrigéré à poisson, avec ses dimensions de 1700 x 1043 x 1075 mm, est idéal pour présenter et conserver poissons et fruits de mer dans des conditions optimales. Sa conception élégante facilite l’accès et valorise les produits pour les professionnels de la restauration.
Efficacité et conservation
Avec une puissance de 1000 watts et une plage de température de -5°C à 0°C, ce comptoir garantit une fraîcheur optimale grâce à un système de refroidissement statique. L’isolation de 40 mm maintient une température stable, réduisant la consommation énergétique.
Pesant 200 kg, sa structure robuste résiste aux exigences des cuisines professionnelles. Le dégivrage manuel simplifie l’entretien, et son fonctionnement sous 230 V assure une compatibilité aisée. Ce comptoir allie performance, durabilité et esthétique pour une présentation irréprochable des produits marins.