Coupe-légumes électrique à deux vitesses | ★★★★★★★★★★63 Notes

Le Coupe-Légumes Électrique à 2 Vitesses est parfait pour les professionnels de la restauration. Avec une capacité de 300 kg/h, il convient pour 400 couverts par service. Cet appareil permet de râper, émincer et couper fruits et légumes avec efficacité, grâce à deux vitesses de 320 et 640 tours/min.

Il dispose de deux goulottes pour s’adapter à tous les légumes : une grande goulotte de 217 cm² pour les légumes volumineux comme le chou ou le céleri-rave, et une goulotte cylindrique de 60,5 mm pour les légumes longs et fragiles comme les concombres ou courgettes. Une goulotte d’évacuation latérale de 20 cm permet l’installation d’un bac gastro de même profondeur.

Fonctionnalités et ergonomie

Équipé d’un moteur asynchrone dans un bloc métallique, il assure robustesse et ventilation optimale grâce à des ouïes d’aération. Le pupitre de commande étanche inclut un bouton marche/arrêt, un sélecteur de vitesse et une détection magnétique pour arrêter l’appareil en cas d’anomalie, garantissant une sécurité optimale. La poignée ambidextre en inox permet un démarrage automatique. Les parties en contact avec les aliments (chambre de coupe, goulottes, poignée, levier) sont amovibles et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.

Spécifications techniques

• Vitesses : 2 vitesses de 320 et 640 tr/min
• Dimensions : L 400 x P 505 x H 475 mm
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 1100 W
• Fabrication : Française
• Livré sans disque