Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Ajustable avec Affichage LED | ★★★★★★★★★★231 Notes

Le Coupe-Légumes Électrique à Vitesse Variable avec Cadran LED est conçu pour les professionnels de la restauration. Avec une capacité de 300 kg/h, il convient pour 400 couverts par service. Cet appareil permet d’émincer, couper ou râper fruits et légumes avec facilité.

Polyvalent, il peut être transformé en combiné cutter/coupe-légumes grâce au couteau denté (réf. DCCL8002) et au kit cutter (réf. DCCL9001), vendus séparément. Ergonomique, il dispose d’une poignée ambidextre en inox et est facile à nettoyer, ses parties en contact avec les aliments étant démontables et compatibles avec le lave-vaisselle.

Fonctionnalités et sécurité

Doté d’un pupitre de commande étanche avec bouton marche/arrêt et un variateur à 5 vitesses (de 320 à 720 tr/min), cet appareil est intuitif. Il inclut deux goulottes adaptées à tous les légumes : une goulotte cylindrique de 60,5 mm pour les légumes longs et fragiles (concombres, courgettes) et une grande goulotte de 217 cm² pour les légumes volumineux (chou, céleri-rave).

Une goulotte d’évacuation latérale permet l’utilisation d’un bac GN de 20 cm de profondeur. Équipé d’un moteur asynchrone intégré dans un bloc métallique, il offre une détection magnétique pour arrêter l’appareil en cas d’anomalie, garantissant une sécurité optimale. Les fonctions PULSE et REVERSE sont disponibles en mode cutter.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 400 x P 505 x H 475 mm
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 1100 W
• Vitesse : 5 vitesses, 320 à 720 tr/min
• Fabrication française, livré sans disque