Couteau à désosser courbé à lame rigide – 160mm | ★★★★★★★★★★171 Notes

Découvrez le couteau à désosser incurvé à lame rigide de 160 mm, conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable avec un manche en nylon, ce couteau offre une longueur totale de 165 mm et une dureté Rockwell de 56-58. Résistant et pratique, il est compatible avec le lave-vaisselle à une température de stérilisation de 120°C.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 165 mm
• Matériau : Acier inoxydable
• Dureté Rockwell : 56-58
• Poids : 120 g