Description
Le Couteau à Génoise Colour Prof d’Arcos, avec sa lame de 25 cm, est conçu pour les pâtissiers exigeants. Issu de la gamme Colour Prof, il bénéficie d’un manche bi-injection combinant un noyau en POM résistant à l’eau et aux hautes températures, et un élastomère pour une prise en main souple et antidérapante.
Avantages et conformité
- Pastilles de couleur pour identifier l’usage selon les normes HACCP
- Conforme aux normes européennes de contrôle sanitaire
- Fabrication 100 % espagnole à l’usine Arcos Albacete
- Disponible également en version 30 cm