Couteau de Cuisine R7 | ★★★★★★★★★★157 Notes

Le Cutter de Table Robot-Coupe R7 est conçu pour les établissements servant de 20 à 100 couverts par service. Sa cuve en inox de 7,5 litres avec poignées et son couvercle en polycarbonate facilitent l’ajout d’ingrédients pendant la préparation. Le déverrouillage de la cuve est simplifié par une gâchette intégrée. Ce cutter permet de hacher jusqu’à 2,7 kg, d’émulsionner jusqu’à 3,8 kg, de pétrir des pâtes levées hydratées à 60 % jusqu’à 2,7 kg et de broyer jusqu’à 1,7 kg.

Son moteur asynchrone de 1500 W offre deux vitesses (1500 et 3000 tours/minute) pour s’adapter à vos besoins. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable, il propose des couteaux dentés ou crantés en option. Une minuterie avec compte à rebours et chronomètre garantit une précision optimale. Robuste et ergonomique, ce cutter est facile à nettoyer.

Caractéristiques techniques

• Vitesse : 1500 et 3000 tours/minute
• Dimensions : L 280 x P 365 x H 400 mm
• Puissance : 1500 W
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 24,8 kg
• Fonction minuterie

Accessoires compatibles disponibles ici.