Couteau Fibrox à Désosser – 150 mm | ★★★★★★★★★★40 Notes

Le Couteau à Désosser Fibrox 150 mm, de fabrication suisse, est idéal pour les professionnels de la restauration. Sa lame incurvée et étroite en acier inoxydable à haute teneur en carbone offre une précision remarquable et un tranchant durable grâce à la trempe à froid. Doté d’un manche ergonomique pour une sécurité optimale, il évite tout risque de glissement. Conçu pour l’industrie de la viande, ce couteau passe au lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

• Longueur totale : 285 mm
• Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 90 g