Couteau Fibrox pour Désosser – 120 mm | ★★★★★★★★★★74 Notes

Le Couteau à Désosser Fibrox 120 mm est conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, il offre une précision exceptionnelle grâce à sa lame affûtée par trempe à froid, garantissant un tranchant durable. Son manche ergonomique assure une prise en main sécurisée, minimisant tout risque de glissement. Idéal pour l’industrie de la viande, ce couteau est compatible avec le lave-vaisselle.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 120 mm
• Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 80 g