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Description
Le Couteau à Découper Japonais Series 8 (lame de 200 mm) excelle par sa lame en acier inoxydable VG-10 trempé à 60° Rockwell, garantissant une coupe précise et durable. Protégée par deux couches d’acier Damas, elle résiste à la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une adhérence optimale pour un contrôle parfait.
Caractéristiques principales
- Prise en main confortable et sécurisée
- Poids : 180 g