Clim Frais, leader européen en climatiseurs
Description
La Crêpière Professionnelle à Gaz Ø 40 cm de la gamme Standard est idéale pour une utilisation régulière à intensive. Dotée d’un châssis robuste en acier inoxydable, elle garantit durabilité et performance. Sa plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire de 40 cm assure une cuisson homogène grâce à un brûleur à 6 branches. La température est réglable de 50°C à 300°C pour une précision optimale.
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Caractéristiques principales
- Brûleur isolé thermiquement pour minimiser les déperditions.
Découvrez l’Armoire Vitrée Réfrigérée Négative 610 Litres, conçue pour une utilisation intensive dans les cafétérias, snacks ou petits services. Offrant une capacité de 610 L, elle intègre des composants européens de haute qualité, avec un compresseur tropicalisé Embraco et un froid ventilé EBM. Cette armoire excelle même dans des environnements à 43°C de température ambiante.
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Caractéristiques principales
- Réglage de la température entre -22°C et -18°C via un contrôleur numérique Dixell/Carel.
- Dégivrage automatique avec évaporateur traité anti-corrosion.
- Porte vitrée verrouillable avec joint magnétique amovible pour un nettoyage aisé.
- Éclairage LED intégré à la porte et à l’intérieur.
- Structure en acier inoxydable AISI 304 (intérieur/extérieur), avec dessous et arrière en galva.
- Isolation de 60 mm pour une efficacité énergétique optimale.
- Compatible avec bacs GN 2/1.
- Mobilité facilitée par 4 roulettes, dont 2 avec freins.
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Équipements inclus
- 4 étagères (546 x 622 mm) montées sur glissières.
- Grille de fond incluse.
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Spécifications techniques
Dimensions extérieures L 685 x P 800 x H 2112 mm Capacité 610 L Température -22°C à -18°C Puissance 750 W Alimentation 220 V – 50 Hz Gaz réfrigérant R290 L’Armoire Vitrée Réfrigérée Négative 1300 Litres de ATOSA est parfaite pour les professionnels ayant besoin d’une grande capacité de stockage. Avec une contenance de 1335 L, elle est dotée de composants européens, incluant un compresseur tropicalisé Embraco et un froid ventilé EBM. Elle fonctionne efficacement jusqu’à une température ambiante de 43°C.
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Caractéristiques principales
- Température réglable de -22°C à -18°C via un thermostat numérique Dixell/Carel.
- Dégivrage automatique avec évaporateur traité anti-corrosion.
- Deux portes vitrées verrouillables avec joints magnétiques amovibles pour un entretien facile.
- Éclairage LED intérieur et sur les portes.
- Structure en acier inoxydable AISI 304 (intérieur/extérieur), dessous et arrière en galva.
- Isolation de 60 mm pour une conservation optimale.
- Compatible avec bacs GN 2/1.
- Mobilité assurée par 4 roulettes, dont 2 avec freins.
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Équipements inclus
- 8 étagères (618 x 622 mm), 4 par porte, montées sur glissières.
- Grille de fond incluse.
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Spécifications techniques
Dimensions extérieures L 1382 x P 800 x H 2112 mm Capacité 1300 L Température -22°C à -18°C Puissance 1100 W Alimentation 220 V – 50 Hz Gaz réfrigérant R290 La Grille Ø 1,5 mm pour Moulin N°5 en acier étamé est conçue pour les moulins professionnels Tellier N°5. Idéale pour préparer sauces et coulis, elle offre un débit de 5 kg/min. Fabriquée en acier étamé, elle présente des irrégularités naturelles, garantissant robustesse et authenticité.
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Spécifications techniques
Diamètre 1,5 mm Débit 5 kg/min La Crêpière Professionnelle à Gaz Ø 40 cm de la gamme Standard est conçue pour une utilisation régulière à intensive. Dotée d’un châssis robuste en acier inoxydable, elle garantit durabilité et performance. Sa plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire de 40 cm assure une cuisson homogène grâce à un brûleur à 6 branches. La température est réglable de 50°C à 300°C pour une précision optimale.
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Caractéristiques principales
- Brûleur isolé thermiquement pour minimiser les déperditions de chaleur.
- Bandeau renfoncé en façade pour un nettoyage facile et une meilleure résistance.
- Pieds larges pour une stabilité optimale.
- Conforme aux normes européennes CE.
- Fabrication française.
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Spécifications techniques
Dimensions L 400 x P 420 x H 200 mm Diamètre plaque 40 cm Puissance 5 000 W Alimentation Gaz butane/propane (kit gaz naturel inclus) Poids 15,5 kg nn
Avant la première utilisation, effectuez la procédure de culottage pour optimiser les performances.