Description
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce Cuiseur à Pâtes avec Minuterie – 2 Bacs est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité optimale. Équipé de deux roulettes arrière, il est facile à déplacer. Ses deux cuves de 45 L en acier inoxydable disposent de repères de niveau minimum et maximum, avec une protection électrique indépendante par disjoncteur. Ce cuiseur permet de cuire des pâtes, du jambon à l’os ou de réchauffer des poches sous-vide. Il atteint une température de 20°C à 100°C en 30 minutes. Chaque cuve est équipée de trois résistances de 3 kW, d’une vanne de vidange, d’un thermostat de régulation, d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel et d’un voyant de contrôle. Livré avec grille égouttoir, grille de fond et câble d’alimentation de 3 m. Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 45 L par cuve
- Dimensions : L 810 x P 870 x H 900 mm
- Puissance : 2 x 9 kW
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Poids : 66 kg