Description
Ce Cuiseur à pâtes Série 900 – 40 L – Électrique de marque Bartscher est idéal pour les cuisines professionnelles. Avec une cuve de 40 litres, il permet une cuisson rapide et homogène des pâtes, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
Ce modèle s’intègre à la gamme Bartscher Série 900, avec des dimensions de L 400 x P 900 x H 900-950 mm. Il est équipé d’un raccordement et d’un écoulement d’eau, et est compatible avec 3 paniers GN 1/3 ou 6 paniers GN 1/6 (paniers non inclus). Une installation par un professionnel est recommandée.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 40 litres
- Puissance : 9,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
- Dimensions : L 400 x P 900 x H 900-950 mm
- Poids : 45,2 kg (version électrique) / 61,4 kg (version gaz)