Cuiseur Sous-Vide Thermoplongeur | 177 Notes

Marque :  Restauration Direct
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Référence :  ROSMARTVIDE5
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Explorez notre Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide, l’outil essentiel pour une cuisson précise et maîtrisée. Avec une puissance de 1600 W, il garantit des résultats irréprochables à chaque utilisation.

Caractéristiques principales

  • Plage de température : 5°C à 95°C pour cuire tous types d’aliments en préservant saveurs et nutriments.
  • Capacité généreuse : 30 L, idéale pour un usage professionnel.
  • Design compact : dimensions de 116 x 128 x 330 mm, poids de 4,2 kg.

Adoptez cet appareil pour une cuisine professionnelle précise et efficace.

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Description

Explorez le Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide de FourniResto, un équipement essentiel pour une cuisson sous vide professionnelle. Cet appareil à température contrôlée garantit une précision et une fiabilité exceptionnelles, répondant aux besoins des chefs les plus exigeants.

Avantages clés

  • Précision optimale: Le système de contrôle de température de haute précision assure des résultats constants, permettant de cuisiner les aliments dans leur jus pour rehausser les saveurs.
  • Gain de temps: Réduit significantly les temps de marinade et de macération, pour une préparation plus rapide et efficace.
  • Connectivité Bluetooth: Exportez ou imprimez les données de cuisson à la fin de chaque cycle pour optimiser vos recettes.
  • Mises à jour gratuites: Profitez des dernières fonctionnalités grâce aux mises à jour gratuites du firmware.
  • Affichage précis: Visualisez les réglages de température avec une précision de 0,01°C pour un contrôle total.

Le Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide de FourniResto vous permet de cuisiner comme un professionnel tout en préservant les saveurs authentiques. Livré avec un récipient isotherme, une cuve GN 1/1 de 150 mm de profondeur et un couvercle GN 1/1, cet outil est indispensable pour des résultats d’exception.

Informations complémentaires

Poids 4,2 kg
Dimensions 116 × 330,0 cm
Température Minimum (°C)

Température Maximum (°C)

Longueur (mm)

Profondeur (mm)