Description
L’essoreuse de 10 kg avec panier en acier inoxydable est idéale pour les cuisines professionnelles. D’une capacité de 65 litres, elle tourne à environ 330 tours par minute et mesure L 578 x P 639 x H 1005 mm. Elle supporte jusqu’à 10 kg de légumes par cycle, ou 18 têtes de laitue pour les légumes fragiles.
Points forts
- Cycle automatique court (1 à 2 minutes) alternant rotation et arrêt, adapté à tous les légumes.
- Cycle manuel avec minuterie réglable jusqu’à 59 minutes pour les légumes délicats.
- Évacuation de l’eau via un tuyau de vidange.
- Minuterie avec affichage numérique et compte à rebours.
- Dispositif de sécurité avec frein moteur arrêtant la machine à l’ouverture du couvercle.