Four à Convection Bakershop Air-S – 3 Plateaux 600 x 400 | ★★★★★★★★★★31 Notes

Découvrez le Four à Convection Bakershop Air-S – 3 Niveaux 600 x 400 de Mychef, un équipement professionnel conçu pour les cuisines exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce four garantit robustesse et hygiène grâce à sa chambre de cuisson aux bords arrondis et entièrement soudée.

Doté de turbines bidirectionnelles à 2 vitesses, il assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson précis. Son système d’injection directe d’humidité et la fonction SteamOut permettent un contrôle optimal de l’humidité, idéal pour des plats savoureux et juteux.

Fonctionnalités avancées

• 40 programmes préenregistrés pour une polyvalence accrue.
• Écran LED avec signalisation visuelle et acoustique de fin de cuisson.
• Préchauffage ultra-rapide pour une efficacité optimale.
• Porte à double vitrage à faible émissivité pour une isolation thermique supérieure.

Avec une capacité de 3 niveaux de plaques/grilles 600 x 400 mm, ce four répond aux besoins des productions importantes. Il est recommandé d’utiliser les pastilles de détergent MFMYCHA063 pour l’entretien, tout autre produit pouvant endommager l’appareil est déconseillé.

Équipez votre cuisine professionnelle avec ce four performant pour des résultats culinaires d’exception.