Description
Le Four à Pizza Double 2 x 3 de COMBISTEEL est conçu pour les restaurants spécialisés dans la production de pizzas de haute qualité.
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Capacité et performance
Ce four électrique, doté de deux chambres, cuit jusqu’à six pizzas de 35 cm simultanément. Ses dimensions extérieures sont de 1305 x 600 x 745 mm, avec des chambres intérieures de 1080 x 435 mm. Avec une puissance de 12 kW et une alimentation en 400 V, il assure une montée rapide en température, réglable de 50 à 500 °C, pour une cuisson précise.
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Fonctionnalités pratiques
L’éclairage intérieur facilite le contrôle de la cuisson sans ouvrir les portes, réduisant ainsi les pertes de chaleur. La régulation électronique garantit une température constante, essentielle pour des pizzas uniformes.
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Robustesse et fiabilité
Avec un poids de 130 kg, ce four est conçu pour un usage intensif, offrant stabilité et durabilité dans les environnements professionnels exigeants.
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Le Four à Pizza Double 2 x 3 maximise la productivité et la qualité, devenant un atout indispensable pour les restaurants cherchant à exceller dans la préparation de pizzas.