Description
Le Four à Pizza Double 2 x 9 de CombiSteel est conçu pour les restaurants à fort volume. Ce four professionnel permet de cuire jusqu’à 18 pizzas de 35 cm simultanément, garantissant efficacité et qualité.
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Caractéristiques principales
- Dimensions : 1500 x 1314 x 745 mm, robustes et spacieuses.
- Poids : 348 kg, pour une stabilité optimale.
- Puissance : 30,6 kW, alimentation 400 V, pour une chauffe rapide.
- Température : 50°C à 500°C, adaptée à divers styles culinaires.
- Plaques : 600 x 400 mm, pour une organisation fluide.
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Avantages
- Deux chambres pour une capacité élevée.
- Éclairage intérieur pour un contrôle visuel sans perte de chaleur.
- Cuisson homogène pour des pizzas parfaitement cuites.
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Le Four à Pizza Double est un atout pour les cuisines professionnelles, offrant performance et fiabilité pour satisfaire les exigences des clients.