Description
Le Four Mixte à Gaz Cook Max Master – 20 GN 1/1 – Ouverture à Gauche de Mychef est conçu pour les chefs professionnels. Avec une puissance de 40 000 W, il permet de préparer jusqu’à 320 portions par jour, idéal pour les restaurants à forte affluence.
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Avantages clés
- Cuisson rapide et uniforme grâce à une puissance élevée.
- Contrôle précis de la température (30°C à 260°C) pour des résultats optimaux.
- Commande digitale intuitive pour une utilisation simplifiée.
- Construction en acier inoxydable avec protection IPX5 pour une durabilité accrue.
- Système d’autonettoyage et connectivité Wi-Fi pour plus de praticité.
- Technologie MultiSteam pour une injection de vapeur 5 fois plus rapide.
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Ce four combine puissance, précision et robustesse pour des performances culinaires exceptionnelles. Pour un entretien optimal, utilisez les pastilles de détergent MFMYCHA063. Ajoutez ce four à votre cuisine pour des créations culinaires de haut niveau.