Four Mixte Compact avec Écran Tactile 6 x GN 1/1, Support et Kit d’Installation | ★★★★★★★★★★186 Notes

Le Four Mixte Compact à Écran Tactile Buffalo est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, alliant performance, polyvalence et compacité. Avec une capacité de 6 x GN 1/1, il optimise l’espace tout en offrant un volume de cuisson généreux.

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Commandes intuitives

Son écran tactile simplifie la programmation avec 99 programmes personnalisés (jusqu’à 6 étapes par programme) et 40 recettes préprogrammées. Cette interface garantit une cuisson précise et répétable, essentielle pour les opérations culinaires professionnelles.

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Technologie avancée

Grâce à la technologie ClimaControl, ce four contrôle précisément la chaleur et la vapeur, assurant des résultats optimaux pour une grande variété de plats, des pâtisseries délicates aux rôtis savoureux. Les options comme la sonde à cœur et la fonction Delta T offrent une flexibilité accrue.

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Entretien simplifié

Construit en inox robuste, ce four est durable et facile à nettoyer grâce à son mode de nettoyage automatique. Livré avec un support et un kit d’installation, il s’intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

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Ce four compact est idéal pour les chefs souhaitant optimiser leurs processus tout en garantissant une qualité constante et une efficacité opérationnelle.