Description
Le Four Mixte Professionnel Manuel, parfait pour les professionnels de la restauration, propose 4 niveaux GN 1/1 pour plaques et grilles. Il offre trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte, avec une température réglable de 50°C à 270°C. Doté d’un panneau de contrôle manuel intuitif, il inclut une minuterie de cuisson et une fonction vapeur manuelle avec minuteur. Équipé d’une porte à double vitrage, d’un moteur avec inverseur et d’une lampe halogène, ce four est robuste et fonctionnel. Livré sans grille.
Caractéristiques techniques
- Dimensions grilles : GN 1/1
- Zone de chauffe : 1
- Nombre de niveaux : 4
- Températures : 50°C à 270°C
- Dimensions : L 795 x P 690 x H 590 mm
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 4600 W
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 65 kg