Description
Le Four Mixte Professionnel Numérique est parfait pour les professionnels de la restauration. Il dispose de 4 niveaux GN 2/3 pour plaques et grilles, avec une température réglable de 50°C à 270°C. Ce four offre trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Doté d’un panneau de contrôle numérique intuitif, il permet d’enregistrer jusqu’à 99 programmes de 3 phases. Équipé d’une porte à double vitrage, d’un moteur avec inverseur et d’une lampe halogène, il inclut une minuterie de cuisson et une fonction vapeur manuelle avec minuteur. Livré sans grille.
Caractéristiques techniques
- Dimensions grilles : GN 2/3
- Zone de chauffe : 1
- Nombre de niveaux : 4
- Températures : 50°C à 270°C
- Dimensions : L 580 x P 675 x H 595 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 2900 W
- Espace entre les niveaux : 80 mm
- Poids : 45 kg