Description
Cette friteuse électrique 2 x 10L, conçue pour les cuisines professionnelles, est dotée d’un robinet de vidange, d’un interrupteur marche/arrêt, d’un thermostat de sécurité et d’une zone froide pour collecter les résidus. Facile à nettoyer grâce à sa résistance relevable et basculante, elle est livrée avec deux paniers pouvant contenir chacun 1,5 kg de frites surgelées. Chaque cuve permet de cuire jusqu’à 15 kg de frites par heure. Équipée de pieds réglables, elle est livrée sans câble pour les équipements triphasés.
Caractéristiques techniques
- Poids : 80 kg
- Construction : acier inoxydable
- Capacité : 2 x 10 litres
- Robinet de vidange intégré
- Contrôle de température thermostatique