Description
Le Hachoir à Viande FW120 est conçu pour les cuisines professionnelles, offrant une capacité de 120 kg/h. Avec une puissance de 850 W et une alimentation 230 V, il garantit une efficacité optimale pour transformer de grandes quantités de viande.
Caractéristiques principales
- Construction robuste en aluminium pour durabilité et hygiène
- Composants amovibles (entonnoir et moulin) pour un nettoyage rapide
- Accessoires inclus : lame en acier inoxydable à 4 ailes, disques perforés de 4,5 mm et 8 mm
- Stabilité renforcée grâce à six pieds robustes
Sans fonction de rotation inverse, ce hachoir privilégie une utilisation simple et directe. Ses dimensions compactes (L 225 x P 475 x H 390 mm, poids 20,6 kg) en font une solution idéale pour les espaces restreints tout en maintenant une performance élevée.