Kit de 11 Couteaux Premier Plus avec Étui | ★★★★★★★★★★195 Notes

L’Ensemble de 11 Couteaux Premier Plus avec étui en métal est idéal pour les professionnels de la restauration, des apprenants aux chefs expérimentés. Ce kit de 11 pièces offre une qualité supérieure avec des lames en acier inoxydable X50CrMoV15, garantissant un tranchant exceptionnel et une grande durabilité.

Les poignées ergonomiques en ABS résistent aux chocs, et l’ensemble est livré dans une mallette verrouillable pour un transport sécurisé.

Contenu de l’ensemble

• Couteau trancheur Premier Plus : 22 cm
• Couteau bec d’oiseau Premier Plus : 8 cm
• Couteau filet de sole flexible Premier Plus : 18 cm
• Couteau d’office Premier Plus : 9 cm
• Couteau de chef Premier Plus : 22 cm
• Couteau à désosser Superior : 15 cm
• Spatule Superior : 13 cm
• Couteau utilitaire dentelé Superior (pain) : 26 cm
• Cuillère parisienne
• Fourchette de chef : 18 cm
• Fusil à aiguiser : 25 cm

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 480 x l 750 mm
• Matériau : Métal
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 2,58 kg