Description
Le kit plancha 4 ustensiles de la coutellerie Déglon est conçu pour une cuisine professionnelle. Il comprend deux pelles à plancha, une pelle à poisson et une presse à aliments. Les pelles sont équipées d’un manche Stop Glisse en polypropylène surmoulé, conforme aux normes HACCP, avec une encoche pour un accrochage hygiénique sur le bord des plats. La presse maintient les aliments en contact avec la surface de cuisson pour des résultats optimaux.
Caractéristiques techniques
- Matériau : Inox et fonte
- Manche : Polypropylène surmoulé (modèle déposé)
- Encoche pour accrochage