Description
Le Laminoir à Pâte Droit en Inox – 40 cm de CombiSteel est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur productivité. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes, ce laminoir combine robustesse, grâce à sa construction intégrale en acier inoxydable, et facilité d’entretien pour une hygiène irréprochable.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions : 540 mm (L) x 610 mm (P) x 770 mm (H), idéal pour les espaces restreints.
- Longueur des rouleaux : 400 mm, pour des pâtes de 200 à 390 mm de diamètre.
- Puissance : 180 W, tension : 230 V, pour des performances fiables.
- Poids : 48 kg, garantissant stabilité et précision lors du laminage.
Ce laminoir offre une polyvalence exceptionnelle pour la préparation de divers produits de boulangerie et de pizzeria. Sa conception robuste minimise les vibrations, assurant un laminage uniforme. Parfait pour les établissements à forte activité, il permet de maximiser la production tout en réduisant le temps et l’effort.