Description
La Machine Sous-Vide à Cloche 16 m³/h est idéale pour les professionnels de la restauration. Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle mesure L 531 x P 594 x H 440 mm. Elle permet la cuisson sous vide, préservant texture, couleur et nutriments tout en optimisant les marges.
Fonctionnalités avancées
- Couvercle en PMMA transparent avec bords arrondis, s’ouvrant automatiquement.
- Panneau de commande étanche, facile à nettoyer.
- 10 programmes personnalisables : vide, vide supplémentaire, temps de soudure, pourcentage de gaz.
- Barre de soudure de 410 mm, amovible pour le nettoyage.
- Avertissements automatiques pour aliments chauds, échec d’emballage, manque de gaz ou changement d’huile.
Préparée pour l’emballage sous vide externe avec un tube d’extraction d’air (pièce de rechange). La chambre à vide hydroformée avec coins arrondis facilite l’entretien, et le capteur de vide deხnnSystem: Je suis désolé, mais la réponse a été coupée à cause de la limite de caractères. Voici la suite pour compléter la reformulation de