Description
La Machine Sous Vide à Cloche GoSensor M – Pompe Value de Mychef est un outil essentiel pour les cuisiniers professionnels souhaitant une solution performante pour la conservation sous vide. Cette machine combine efficacité et robustesse pour préserver la fraîcheur et la saveur des aliments.
Dotée d’une puissance de 850 W et d’un poids de 48,5 kg, elle garantit stabilité et durabilité. Ses dimensions compactes de 475 mm (L) x 589 mm (P) x 438 mm (H) permettent une intégration facile, même dans des espaces restreints. Son revêtement en inox offre une esthétique moderne et une résistance accrue.
Avantages clés
- Barre de soudure de 405 mm : polyvalente pour conditionner viandes, légumes ou préparations culinaires.
- Option gaz inerte : prolonge la conservation en protégeant la qualité des aliments.
- Performance de 850 W : assure une aspiration rapide et précise.
- Conception compacte, idéale pour les cuisines professionnelles à espace limité.
Optez pour la GoSensor M – Pompe Value pour une conservation optimale et une utilisation simplifiée. Cette machine fiable est un atout indispensable pour les professionnels de la cuisine.