Machine à Cloche Sous Vide – LPX 350 | ★★★★★★★★★★247 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche LPX 350 de Lavezzini est une solution de pointe pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la conservation des aliments. Construite en inox robuste, elle offre un équilibre parfait entre performance et design compact, avec des dimensions de 460 mm x 520 mm x 420 mm et un poids de 40 kg.

Fonctionnalités avancées

Sa barre de soudure de 350 mm permet de sceller de grands sachets efficacement. Les options de gaz inerte et système Gastrovac préservent les qualités organoleptiques des aliments, prolongeant leur durée de vie.

• 40 programmes ajustables pour une personnalisation selon les besoins.
• Aspiration progressive et douce pour les produits fragiles.
• Extra Vac et capteur de liquides pour une gestion optimale des liquides.
• Système One Touch pour une utilisation simple et intuitive.

Équipée d’une pompe Busch et de capteurs de vide et de liquides, la LPX 350 garantit une performance fiable et sécurisée, idéale pour les cuisines professionnelles visant l’excellence.