Machine à Cloche Sous Vide – LPX 400 | ★★★★★★★★★★161 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche LPX 400 de Lavezzini est conçue pour les restaurateurs exigeants, offrant performance et durabilité. Fabriquée en inox, avec des dimensions compactes de 510 mm x 560 mm x 450 mm, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’espace est limité.

Conservation optimale

L’option gaz inerte préserve les saveurs et textures, tandis que la pompe Busch garantit un scellage hermétique de haute qualité. La barre de soudure de 400 mm permet de traiter divers formats d’emballages.

• 40 programmes réglables pour une personnalisation précise.
• Aspiration douce et Extra Vac pour s’adapter à tous les aliments.
• Système One Touch pour une utilisation intuitive.
• Nettoyage automatique de la pompe pour une maintenance simplifiée.

Avec son démarrage automatique, la LPX 400 optimise les processus, réduisant le gaspillage alimentaire et améliorant l’efficacité opérationnelle des cuisines professionnelles.