Machine à Emballage Sous Vide à Cloche – LAX 300 | ★★★★★★★★★★165 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche LAX 300 de Lavezzini est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Fabriquée en inox, elle allie robustesse, hygiène et performance, avec des dimensions compactes (410 x 460 x 370 mm) pour une intégration aisée.

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Conservation optimale

Son système d’aspiration à cloche garantit un emballage hermétique, préservant la fraîcheur et prolongeant la durée de conservation des aliments. La barre de soudure de 300 mm est idéale pour traiter de grands volumes ou pièces volumineuses.

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Technologie avancée

Avec cinq programmes réglables, un démarrage automatique et un système à touche unique, la LAX 300 offre une utilisation intuitive. Le système Gastrovac optimise les qualités nutritionnelles et gustatives, favorisant des créations culinaires d’exception.

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Entretien simplifié

La pompe de nettoyage et le couvercle plat facilitent l’entretien, tandis que la conception robuste assure une performance fiable. La LAX 300 est un outil essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser la conservation et la qualité de leurs plats.