Description
La machine à glaçons Hoshizaki IM-30CPE produit jusqu’à 34 kg de glaçons de qualité supérieure par jour, avec un bac de stockage de 11,5 kg. Chaque glaçon, de dimensions 28 x 28 x 32 mm, est formé à -30°C pour une clarté et une solidité exceptionnelles.
Efficacité et durabilité
Grâce au gaz réfrigérant naturel R290, cette machine réduit la consommation énergétique et l’empreinte carbone tout en limitant les coûts d’exploitation. Sa structure en acier inoxydable garantit une longévité accrue et un entretien simplifié.
Technologie avancée
Le système de contrôle électronique ajuste automatiquement les performances aux conditions ambiantes. Une injection d’eau fraîche dans des cellules isolées élimine impuretés et excès d’eau, produisant des glaçons parfaitement translucides.
Conception pratique
Dotée d’une pompe à eau magnétique anti-fuites, cette machine compacte s’intègre facilement dans les espaces réduits. Son design plug-and-play permet une installation rapide, idéale pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Production : 34 kg/jour
- Stockage : 11,5 kg
- Alimentation : 220-240 V
- Gaz réfrigérant : R290