Machine Sous-Vide avec Cloche – 290 mm | ★★★★★★★★★★42 Notes

La machine sous-vide à cloche 290 mm est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant préserver la fraîcheur et la qualité des aliments. Fabriquée en acier inoxydable, elle permet de mettre sous vide, mariner et sceller les produits avec efficacité.

Performances techniques

• Puissance : 630 W, alimentation 230 V.
• Pompe à vide : 77 L/min, vide maximal de -999 mbar.
• Barre de soudure : 290 mm pour une fermeture étanche.
• Dimensions de la chambre : L 350 x P 300 x H 80 mm.

Fonctionnalités pratiques

Dotée d’une commande intuitive avec affichage numérique et témoin lumineux, cette machine offre un réglage précis du vide sur cinq niveaux et une durée de soudure ajustable de 0 à 6 secondes. Le couvercle en PMMA assure solidité et visibilité, tandis que l’interrupteur marche/arrêt renforce la sécurité. Compacte et robuste, elle optimise l’espace et garantit une durabilité dans les environnements professionnels exigeants.